Branschnyheter

Frysning av tonfisk är en vanlig konserveringsmetod som används för att förlänga dess hållbarhet och bibehålla dess kvalitet. När tonfisk frysts ordentligt kan den behålla sina näringsämnen, smak och konsistens i flera månader. Att laga fryst tonfisk kräver dock viss omsorg för att säkerställa bästa resultat och livsmedelssäkerhet.

Det finns faktiskt inget absolut svar på frågan om vilken typ av tonfisk som är hälsosammast, eftersom olika tonfiskarter har sina egna egenskaper när det gäller näringssammansättning och alla har vissa hälsofördelar.

Tonfisk är en näringsrik marin fisk med följande näringsvärden och fördelar